Namori crno vino

Kupaža nekoliko crnih autohtonih sorti Kvarnera te svjetski poznatih sorti vinove loze: Sansigiot, Kamenina, Debeljan, Brajdica, Hrvatica, Cabernet Sauvignon i Merlot.

Maceracija u trajanju od dva tjedna, odležavanje u inox tankovima 6 mjeseci, potom u barrique bačvicama (hrastove bačvice zapremnine 225 litara) još 66 mjeseci.

Suho crno vino, primjetne svježine i izraženih tanina, lagano pitko i harmoničnog okusa. Kristalne bistroće, rubin-crvene boje, s dominantnim mirisima šumskog voća.

Temperatura serviranja: 15 °C.

Odlično se sljubljuje s jelima na bazi crvenog mesa, kao što su krčka janjetina i šurlice sa žgvacetom ili gulašom. Također se izvrsno slaže s plavom ribom.