Zlatna vrbnička žlahtina

U svijetu kvalitetnih bijelih vina, istinski biser dolazi sa oznakom ZOI – pečata izvornosti i kvalitete. Ovo suho bijelo vino, od sorte grožđa Žlahtine, simbolizira vrhunsku berbu koja se obavlja pažljivo, isključivo ručno. Vino je izražene mineralnosti i blage slanosti. Zahvaljujući svojem skladnom okusu, pitka je i na vinskom tržištu ima sve više poklonika.

Svaki korak u proizvodnji ovog dragulja provodi se s neizmjernom preciznošću, počevši od pažljive prerade u pneumatskim prešama do njezine vinifikacije u inox posudama, gdje hladna fermentacija otkriva svoje tajne. Nakon toga, vino odmara u inox posudama na optimalnoj temperaturi od 15°C, postižući kristalnu bistroću i zeleno-žutu nijansu. Uz naglašene voćne mirise koji mame osjetila, svaki gutljaj ovog vina otkriva svoju satensku mekoću i nježnu pitkost, ostavljajući nezaboravan dojam na nepcima.

Gastro preporuka? Idealno se slaže s delikatnim plodovima mora te sa sočnom krčkom janjetinom, stvarajući savršenstvo okusa koje će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Idealna čaša za uživanje u žlahtini je ona manjeg volumena i užeg oblika kako bi se istaknula voćna aroma, očuvala svježina i održala optimalna temperatura vina.